請(qǐng)問(wèn)鮮肉經(jīng)過(guò)冷藏車運(yùn)輸可以超過(guò)兩小時(shí)嗎
損害賠償廣東 汕尾2025-12-16 00:28
律師回復(fù)
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月幫助201720人豬肉的保鮮期很短的，在0度時(shí)兩天。當(dāng)冷凍后可以延緩，但超過(guò)一周后味道不如鮮肉。保鮮運(yùn)輸?shù)母拍钐螅鞔_是冷藏運(yùn)輸還是冷凍運(yùn)輸。長(zhǎng)途的話可能不適用冷藏運(yùn)輸，那就要用到冷凍運(yùn)輸，冷凍運(yùn)輸?shù)囊笫菧囟?18度以下。關(guān)鍵是要控制豬肉屠宰后尸僵期的延后。當(dāng)尸僵期到來(lái)時(shí)正好運(yùn)輸完成，就可以確保食用味道與鮮肉一致。如果尸僵期到來(lái)后仍在儲(chǔ)存中，那么味道就大不如前了。 原問(wèn)題：《新鮮豬肉長(zhǎng)途運(yùn)輸如何保鮮？？？》回復(fù)于 2022-07-13 00:32:15
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回答并不詳細(xì)，并且后續(xù)的問(wèn)題并沒(méi)有回答就結(jié)束了，對(duì)咨詢結(jié)果不滿意。
2025-01-20 03:47:12
來(lái)自用戶 cyz評(píng)價(jià)了 -
態(tài)度很好，但是只回答了幾個(gè)問(wèn)題后面很關(guān)心的問(wèn)題中午問(wèn)了，到現(xiàn)在也沒(méi)給予回答。唉?。o(wú)語(yǔ)了??
2025-01-17 20:49:42
來(lái)自用戶 @橙熟iの柚稚i評(píng)價(jià)了 -
不怎么專業(yè)，問(wèn)話方式不對(duì)，不怎么好溝通
2024-04-27 13:36:36
來(lái)自用戶 如果有來(lái)生評(píng)價(jià)了
