國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法
2025-07-04 06:52
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國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法(中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)2017年7月28日)目錄第一章總則第二章推廣運(yùn)行第三章專(zhuān)用標(biāo)志第四章生產(chǎn)企業(yè)第五章注冊(cè)程序第六章質(zhì)量管理第七章實(shí)施學(xué)校第八章法律責(zé)
國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法
(中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì) 2017年7月28日)
目錄
第一章 總 則
第二章 推廣運(yùn)行
第三章 專(zhuān)用標(biāo)志
第四章 生產(chǎn)企業(yè)
第五章 注冊(cè)程序
第六章 質(zhì)量管理
第七章 實(shí)施學(xué)校
第八章 法律責(zé)任
第九章 附 則
第一章 總 則
第一條 為了繼續(xù)推進(jìn)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的實(shí)施,根據(jù)《農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、教育部、財(cái)政部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于調(diào)整學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣工作方式的通知》(農(nóng)墾發(fā)[2013]3號(hào)),制定本辦法。
第二條 國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”(簡(jiǎn)稱(chēng)學(xué)生飲用奶計(jì)劃、學(xué)生奶計(jì)劃)原由農(nóng)業(yè)部、教育部等七個(gè)國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施,是以改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況、促進(jìn)中小學(xué)生發(fā)育成長(zhǎng)、提高中小學(xué)生健康水平為宗旨,在全國(guó)中小學(xué)校實(shí)施的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃。
第三條 “學(xué)生飲用奶(SCHOOL MILK)”,系指經(jīng)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)許可使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的專(zhuān)供中小學(xué)生在校飲用的牛奶制品。
現(xiàn)階段推廣以生牛乳為原料加工,不使用、不添加復(fù)原乳的超高溫滅菌乳;以生牛乳為主要原料加工,不使用、不添加復(fù)原乳及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的滅菌調(diào)制乳。
第四條 學(xué)生飲用奶應(yīng)符合“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”的基本要求,原料奶須來(lái)自新鮮優(yōu)質(zhì)奶源。
學(xué)生飲用奶產(chǎn)品包裝上必須印制中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志。
學(xué)生飲用奶直供中小學(xué)校,不準(zhǔn)在市場(chǎng)銷(xiāo)售。
第五條 學(xué)生飲用奶統(tǒng)一納入國(guó)家相關(guān)職能部門(mén)的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督管理,原料奶和成品必須有國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)生飲用奶產(chǎn)品質(zhì)量安全。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)及其奶源基地和配送企業(yè)、實(shí)施學(xué)校必須遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。
第六條 從事“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣相關(guān)工作與活動(dòng),生產(chǎn)、配送、組織飲用學(xué)生飲用奶,生產(chǎn)學(xué)生飲用奶原料奶,必須遵守本辦法,各地不再制定有關(guān)管理辦法。
未經(jīng)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)同意,不得以“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”、“學(xué)生奶”名義組織或從事相關(guān)活動(dòng)。
第二章 推廣運(yùn)行
第七條 推廣“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,遵循“安全第一、質(zhì)量至上、嚴(yán)格準(zhǔn)入、有序競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)范管理、穩(wěn)妥推進(jìn)”的原則,在政府及部門(mén)的倡導(dǎo)支持下,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)引導(dǎo)推動(dòng),實(shí)行市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)作。
第八條 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在全國(guó)的推廣管理。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)確認(rèn)的各省、自治區(qū)、直轄市承擔(dān)學(xué)生飲用奶計(jì)劃工作的機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)本轄區(qū)的推廣協(xié)調(diào)。
實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的中小學(xué)校負(fù)責(zé)本校學(xué)生飲奶營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)教育及學(xué)生飲用奶計(jì)劃組織工作。
第九條 鼓勵(lì)和支持乳品生產(chǎn)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任, 為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)乳品,參與“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣和學(xué)生飲奶營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)普及活動(dòng),拓展學(xué)生飲用奶計(jì)劃實(shí)施學(xué)校和學(xué)生數(shù)量。
第十條 中國(guó)學(xué)生飲用奶計(jì)劃網(wǎng)(http://www.schoolmilk.gov.cn)是中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”官方網(wǎng)站,設(shè)立電子信息化管理窗口,提供“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣公共服務(wù)信息,發(fā)布相關(guān)通知公告等資訊。
第十一條 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)建立國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣管理信息系統(tǒng),實(shí)施推廣工作的電子信息化管理。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)、奶源基地和產(chǎn)品品種以及供應(yīng)情況備案,有關(guān)材料的提交等,均通過(guò)該系統(tǒng)。
第十二條 學(xué)生飲用奶計(jì)劃根據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善需要,適時(shí)調(diào)整推廣對(duì)象和增加學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類(lèi)。實(shí)施調(diào)整前應(yīng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,先行試點(diǎn),穩(wěn)妥推進(jìn)。相關(guān)規(guī)定由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)另行制定。
第十三條 “學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣應(yīng)與農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃或其他涉及牛奶制品進(jìn)校的公益項(xiàng)目相銜接,宣傳飲用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志產(chǎn)品,擴(kuò)大“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的實(shí)施范圍。
第十四條 各省、自治區(qū)、直轄市承擔(dān)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作的機(jī)構(gòu)應(yīng)協(xié)調(diào)政府及有關(guān)部門(mén)的政策等支持。
對(duì)在“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作中做出突出成績(jī)的單位和個(gè)人,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)予以表彰。
第三章 專(zhuān)用標(biāo)志
第十五條 中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志是經(jīng)原國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃部際協(xié)調(diào)小組審定、農(nóng)業(yè)部公布,用以標(biāo)識(shí)在學(xué)校推廣的學(xué)生飲用奶的專(zhuān)用標(biāo)志。
第十六條 中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志是由示意奶滴上的“學(xué)”字圖形、“中國(guó)學(xué)生飲用奶”和“SCHOOL MILK OF CHINA”中英文字體組成的圓形圖案,用紅、綠、白三種顏色著色。
標(biāo)志印制按《學(xué)生飲用奶 中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志》(T/DAC 001)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第十七條 中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志依法在國(guó)家版權(quán)局登記。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)是中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的所有者,依法擁有標(biāo)志的許可使用權(quán)。
第十八條 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)符合本辦法規(guī)定的申請(qǐng)生產(chǎn)學(xué)生飲用奶的企業(yè),許可其使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志,簽訂許可使用合同并予以公告。
違反本辦法規(guī)定者,終止其使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志資格。
第十九條 中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的許可使用資格有效期為三年,自準(zhǔn)予注冊(cè)之日起計(jì)算。期滿后可申請(qǐng)延續(xù)注冊(cè),繼續(xù)使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志。
第二十條 許可使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的生產(chǎn)企業(yè),可將標(biāo)志用于核準(zhǔn)備案的學(xué)生飲用奶產(chǎn)品包裝、學(xué)生飲用奶計(jì)劃宣傳和相關(guān)的廣告。生產(chǎn)企 業(yè)應(yīng)按照規(guī)定的格式和要求印制、使用。
禁止在非備案的學(xué)生飲用奶產(chǎn)品包裝上印制中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志、學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)生飲用奶、SCHOOL MILK等相關(guān)字樣。
第二十一條 未經(jīng)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)許可,任何單位和個(gè)人無(wú)權(quán)使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志。
對(duì)供應(yīng)學(xué)生在校飲用的牛奶制品上仿冒或使用近似中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。
第四章 生產(chǎn)企業(yè)
第二十二條 乳品加工企業(yè)自愿申請(qǐng)使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志生產(chǎn)學(xué)生飲用奶,并遵守本辦法和學(xué)生飲用奶標(biāo)準(zhǔn)。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)許可使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行注冊(cè)管理,對(duì)奶源基地、學(xué)生飲用奶產(chǎn)品品種、供應(yīng)情況實(shí)施備案。
第二十三條 申請(qǐng)使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的企業(yè)以生產(chǎn)工廠(公司)為注冊(cè)主體。企業(yè)必須取得工商部門(mén)核發(fā)的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照,取得食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)核發(fā)的生產(chǎn)液體乳類(lèi)乳制品的食品生產(chǎn)許可證。
第二十四條 申請(qǐng)企業(yè)必須具備《中華人民共和國(guó)食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、設(shè)備布局、工藝流程、規(guī)章制度、技術(shù)管理人員和質(zhì)量保證體系等基本條件,同時(shí)還應(yīng)符合下列要求:
(一)從事液體乳生產(chǎn)三年以上;
(二)日處理(兩班)生牛乳能力200噸以上;
(三)通過(guò)乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范(GB 12693)、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系、ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證;
(四)近三年內(nèi)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格且沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。
第二十五條 申請(qǐng)企業(yè)必須有自建自控或穩(wěn)定可控的奶源基地,生牛乳產(chǎn)量應(yīng)滿足學(xué)生飲用奶生產(chǎn)要求,質(zhì)量在符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上應(yīng)達(dá)到學(xué)生飲用奶原料奶標(biāo)準(zhǔn)。
第二十六條 學(xué)生飲用奶奶源基地必須符合《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的規(guī)定,同時(shí)還應(yīng)符合下列要求:
(一)奶牛場(chǎng)泌乳牛存欄200頭以上;
(二)生牛乳達(dá)到學(xué)生飲用奶原料奶標(biāo)準(zhǔn)(T/DAC 003);
(三)近三年內(nèi)沒(méi)有發(fā)生重大疫情;
(四)通過(guò)《學(xué)生飲用奶 奶源基地管理規(guī)范》(T/DAC 002)評(píng)估認(rèn)定。
第二十七條 申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)建有專(zhuān)業(yè)配送服務(wù)系統(tǒng)。配送服務(wù)系統(tǒng)可企業(yè)自身組建或委托配送。應(yīng)有專(zhuān)用配送車(chē)輛和配送人員,做到定時(shí)、定點(diǎn)配送。配送車(chē)輛應(yīng)為廂式貨車(chē),保持清潔、定期消毒。
第二十八條 申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)設(shè)有專(zhuān)職或兼職人員負(fù)責(zé)學(xué)生飲用奶工作,建立包括原料奶供應(yīng)、包裝材料采購(gòu)、加工生產(chǎn)、配送服務(wù)等生產(chǎn)管理制度,承擔(dān)學(xué)生飲用奶在學(xué)校內(nèi)征訂、儲(chǔ)藏、保管、發(fā)放等服務(wù)產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用。
第二十九條 經(jīng)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)組織審核,符合本辦法條件的申請(qǐng)企業(yè)準(zhǔn)予注冊(cè),許可使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志,頒發(fā)“中國(guó)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)”證書(shū)、標(biāo)牌,核發(fā)中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用注冊(cè)文號(hào),并予以公告。
第三十條 中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用注冊(cè)文號(hào)是核準(zhǔn)注冊(cè)的學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)的編號(hào),延續(xù)注冊(cè)、變更注冊(cè),因遺失、損壞補(bǔ)發(fā)的證書(shū),注冊(cè)文號(hào)不變;中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用資格被注銷(xiāo)的,注冊(cè)文號(hào)不得再次使用。
第三十一條 注冊(cè)文號(hào)格式為SMC+省(自治區(qū)、直轄市)行政區(qū)劃代碼前兩位數(shù)字+首次注冊(cè)年度后兩位數(shù)字+兩位注冊(cè)順序號(hào)。
SMC為SCHOOL MILK OF CHINA(中國(guó)學(xué)生飲用奶)縮寫(xiě)。
第三十二條 申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供與注冊(cè)或者備案相關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估、樣品抽樣、復(fù)核檢驗(yàn)和檢查抽查等條件,協(xié)助做好有關(guān)工作。
第三十三條 申請(qǐng)企業(yè)不得以委托加工方式生產(chǎn)學(xué)生飲用奶。
第二十四條(一)所列情形不包括申請(qǐng)企業(yè)為學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)集團(tuán)子公司。
第五章 注冊(cè)程序
第三十四條 申請(qǐng)使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的企業(yè),登錄中國(guó)學(xué)生飲用奶計(jì)劃網(wǎng)站設(shè)置的國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣管理信息系統(tǒng)窗口,在線填寫(xiě)《中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用申請(qǐng)書(shū)》,并按規(guī)定要求提交相關(guān)材料的掃描件。
第三十五條 申請(qǐng)企業(yè)提交的材料應(yīng)真實(shí)、合法、有效,并對(duì)提交材料的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任。《中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用申請(qǐng)書(shū)》包括下列材料:
(一)申請(qǐng)企業(yè)信息表;
(二)企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品品種明細(xì)表,證照有效時(shí)間距離到期日6個(gè)月以上;
(三)乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范(GB 12693)認(rèn)證、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證、ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū),證書(shū)有效時(shí)間距離到期日6個(gè)月以上;
(四)液體乳生產(chǎn)加工場(chǎng)所各功能區(qū)間布局平面圖,工藝設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖;
(五)主要生產(chǎn)設(shè)備、學(xué)生飲用奶生產(chǎn)線設(shè)備、學(xué)生飲用奶相關(guān)主要檢測(cè)儀器及檢測(cè)項(xiàng)目清單;
(六)實(shí)施乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范制度目錄;
(七)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)管理制度(包括奶源、加工、包材采購(gòu)、貯藏、配送、入校、召回、追溯體系、食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案等);
(八)擬生產(chǎn)學(xué)生飲用奶產(chǎn)品清單、學(xué)生飲用奶生產(chǎn)工藝流程圖和關(guān)鍵工藝控制點(diǎn)技術(shù)參數(shù)及說(shuō)明、學(xué)生飲用奶產(chǎn)品預(yù)包裝設(shè)計(jì)圖樣;
(九)申請(qǐng)前1年內(nèi)每季度1批次與擬生產(chǎn)學(xué)生飲用奶同類(lèi)產(chǎn)品自檢報(bào)告;申請(qǐng)前1個(gè)月內(nèi)1批次與擬生產(chǎn)的學(xué)生飲用奶同類(lèi)產(chǎn)品的第三方檢測(cè)報(bào)告;
(十)申請(qǐng)企業(yè)所在省(自治區(qū)、直轄市)學(xué)生飲用奶工作機(jī)構(gòu)推薦函,沒(méi)有學(xué)生飲用奶工作機(jī)構(gòu)的提交自薦函。
第三十六條 經(jīng)網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)在線預(yù)審形式審查合格后,申請(qǐng)企業(yè)組織擬作為奶源基地的奶牛場(chǎng)登錄國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣管理信息系統(tǒng)注冊(cè)賬號(hào)、填寫(xiě)有關(guān)信息,并提出評(píng)估申請(qǐng)。
第三十七條 申請(qǐng)企業(yè)將《中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用申請(qǐng)書(shū)》紙質(zhì)版一份加蓋公章裝訂成冊(cè)提交中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)申請(qǐng)企業(yè)提交的材料組織審核并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估。現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估包括學(xué)生飲用奶生產(chǎn)加工廠和奶源基地。
第三十八條 申請(qǐng)企業(yè)將評(píng)估通過(guò)的奶源基地向中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)提交備案。經(jīng)認(rèn)定的學(xué)生飲用奶奶源基地予以備案,頒發(fā)證書(shū)、標(biāo)牌;其資質(zhì)有效期為三年,期滿后申請(qǐng)?jiān)僭u(píng)估,符合本辦法要求的可繼續(xù)作為學(xué)生飲用奶奶源基地。
第三十九條 經(jīng)材料審核、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估、綜合評(píng)定,符合中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志使用資格條件的企業(yè),在中國(guó)學(xué)生飲用奶計(jì)劃網(wǎng)站公示7天,如無(wú)異議,準(zhǔn)予注冊(cè)。
注冊(cè)的學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)和備案的奶源基地、學(xué)生飲用奶產(chǎn)品在中國(guó)學(xué)生飲用奶計(jì)劃網(wǎng)站上公布并實(shí)時(shí)更新。
第四十條 經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)的學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè),在有效期內(nèi)有下列情形之一的,應(yīng)申請(qǐng)變更注冊(cè):
(一)生產(chǎn)企業(yè)加工場(chǎng)所遷址;
(二)新建生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)學(xué)生飲用奶;
(三)生產(chǎn)條件發(fā)生重大改變;
(四)企業(yè)名稱(chēng)或地址名稱(chēng)發(fā)生變更;
(五)調(diào)整學(xué)生飲用奶生產(chǎn)品種;
(六)其他涉及本辦法規(guī)定需要變更的事項(xiàng)。
第四十一條 申請(qǐng)變更注冊(cè)的企業(yè),申請(qǐng)方式同首次注冊(cè)。申請(qǐng)材料除提交變更注冊(cè)申請(qǐng)表外,還應(yīng)當(dāng)按照下列情形分別提交材料:
(一)生產(chǎn)企業(yè)加工場(chǎng)所遷址,提交第三十五條(一)、(二)、(三)、(四)、(五)所列材料;
(二)新建生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)學(xué)生飲用奶,提交換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證,第三十五條(三)、(四)、(五)所列材料;
(三)生產(chǎn)條件發(fā)生重大改變,說(shuō)明變化情況提交相應(yīng)材料;
(四)改變企業(yè)名稱(chēng)或地址名稱(chēng)的,提交相應(yīng)的證明材料。
前款(一)、(二)情形須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,并提交3批樣品的全項(xiàng)目自檢報(bào)告和1批樣品的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的全項(xiàng)目檢測(cè)報(bào)告。
變更注冊(cè)程序未作規(guī)定的,可適用首次注冊(cè)的相關(guān)規(guī)定。
第四十二條 決定準(zhǔn)予變更的,屬于第四十條(一)、(四)、(五)情形,向申請(qǐng)企業(yè)頒發(fā)新的證書(shū),發(fā)證日期為作出變更決定的日期,有效期與原證書(shū)一致。
因遷址進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估的,證書(shū)發(fā)證日期為重新核準(zhǔn)之日,有效期自重新核準(zhǔn)之日起計(jì)算。
不符合注冊(cè)條件的,應(yīng)當(dāng)作出不予變更注冊(cè)的書(shū)面決定并說(shuō)明理由。
第四十三條 生產(chǎn)企業(yè)在中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用資格有效期滿后如繼續(xù)生產(chǎn)學(xué)生飲用奶產(chǎn)品,應(yīng)在期滿前60天向中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)延續(xù)。
第四十四條 生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)延續(xù)使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志,申請(qǐng)方式同首次注冊(cè)。申請(qǐng)材料還應(yīng)當(dāng)按照下列情形分別提交:
(一)生產(chǎn)條件、管理制度、產(chǎn)品品種未發(fā)生變化的應(yīng)在申請(qǐng)書(shū)中聲明,提交第三十五條(一)、(二)、(三)、(十)所列材料,不再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,提交的證照在有效期內(nèi);
(二)生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)在申請(qǐng)書(shū)中說(shuō)明變化情況,須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估;
(三)管理制度、產(chǎn)品品種發(fā)生變化,應(yīng)在申請(qǐng)書(shū)中說(shuō)明并提交變化后的材料。
延續(xù)注冊(cè)程序未作規(guī)定的,可適用首次注冊(cè)的相關(guān)規(guī)定。
第四十五條 有下列情形之一的不予延續(xù)注冊(cè):
(一)有效期滿前60天未提出延續(xù)注冊(cè)申請(qǐng);
(二)未達(dá)到本辦法規(guī)定的有關(guān)要求;
(三)未履行許可使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志合同;
(四)其他不符合本辦法規(guī)定的情形。
第四十六條 根據(jù)提交的材料和持證期間的考核結(jié)果,申請(qǐng)延續(xù)注冊(cè)的企業(yè)符合本辦法要求的,準(zhǔn)以延續(xù)注冊(cè),頒發(fā)新的中國(guó)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)證書(shū),有效期自作出延續(xù)注冊(cè)決定之日起計(jì)算。
不符合注冊(cè)條件的,應(yīng)當(dāng)作出不予延續(xù)注冊(cè)的書(shū)面決定并說(shuō)明理由。
第四十七條 注冊(cè)證書(shū)遺失、損壞的,向中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)補(bǔ)辦,申請(qǐng)方式同首次注冊(cè),須提交下列材料:
(一)注冊(cè)證書(shū)補(bǔ)辦申請(qǐng)表;
(二)遺失的,提交在本企業(yè)官方網(wǎng)站或其他主要媒體上刊登遺失公告的截圖或材料;
(三)損壞的,提交損壞的證書(shū)原件。
因遺失、損壞補(bǔ)發(fā)的證書(shū),注冊(cè)文號(hào)不變,發(fā)證日期和有效期與原證書(shū)保持一致,注明補(bǔ)辦。
第四十八條 生產(chǎn)企業(yè)在注冊(cè)有效期內(nèi)自愿退出學(xué)生飲用奶生產(chǎn),應(yīng)當(dāng)向中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)辦理注銷(xiāo)手續(xù)。申請(qǐng)方式同首次注冊(cè),提交下列材料:
(一)中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志許可使用注銷(xiāo)申請(qǐng)表;
(二)中國(guó)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)原件。
第四十九條 有下列情形之一,依照本辦法終止其中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志使用資格,注銷(xiāo)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)和注冊(cè)文號(hào),并予以公布:
(一)許可有效期未滿,生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)退出的;
(二)許可有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)或者不予延續(xù)的;
(三)生產(chǎn)企業(yè)主體資格終止的;
(四)注冊(cè)證書(shū)被依規(guī)撤銷(xiāo)的;
(五)本辦法規(guī)定的應(yīng)當(dāng)注銷(xiāo)的其他情形。
第六章 質(zhì)量管理
第五十條 政府相關(guān)職能部門(mén)對(duì)學(xué)生飲用奶實(shí)施生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督管理。生產(chǎn)企業(yè)必須遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),誠(chéng)信自律,承擔(dān)學(xué)生飲用奶質(zhì)量安全主體責(zé)任,接受政府相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)督管理。
第五十一條 學(xué)生飲用奶原料奶和產(chǎn)品在執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,原料奶實(shí)施《學(xué)生飲用奶 生牛乳》(T/DAC 003)標(biāo)準(zhǔn),超高溫滅菌乳純牛奶實(shí)施《學(xué)生飲用奶 純牛奶》(T/DAC 004)標(biāo)準(zhǔn),滅菌調(diào)制乳實(shí)施《學(xué)生飲用奶 滅菌調(diào)制乳》(T/DAC 005)標(biāo)準(zhǔn)。
第五十二條 生產(chǎn)學(xué)生飲用奶應(yīng)固定生牛乳儲(chǔ)藏罐和生產(chǎn)線。純牛奶、滅菌調(diào)制乳包裝采用保質(zhì)期不低于45天的無(wú)菌包裝材料。
第五十三條 學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)所生產(chǎn)的學(xué)生飲用奶每批產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)、保溫觀察、留樣保存,建立產(chǎn)品質(zhì)量檔案,以備查驗(yàn)。
每個(gè)學(xué)期每個(gè)學(xué)生飲用奶產(chǎn)品品種和每個(gè)奶源基地原料奶應(yīng)隨機(jī)抽樣1份,送第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)全項(xiàng)目檢測(cè),檢測(cè)報(bào)告通過(guò)管理信息系統(tǒng)提交中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)。
第五十四條 學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照保證食品安全的要求貯存、運(yùn)輸和配送產(chǎn)品,定期檢查庫(kù)存產(chǎn)品,及時(shí)清理破損、變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。配送到校的純牛奶、滅菌調(diào)制乳產(chǎn)品必須保證飲用當(dāng)日距離保質(zhì)期到期日30天以上。
第五十五條 學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的產(chǎn)品有問(wèn)題時(shí),未出廠的產(chǎn)品應(yīng)立即封存,已配送到校的應(yīng)立即通知學(xué)校,召回產(chǎn)品,并記錄召回和通知情況。召回的產(chǎn)品按國(guó)家有關(guān)規(guī)定采取措施。
第五十六條 學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)制定食品安全事故處置預(yù)案,定期檢查本企業(yè)安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。
發(fā)生學(xué)生在校飲奶異常情況,應(yīng)立即協(xié)助學(xué)校及有關(guān)部門(mén)予以處置,防止事態(tài)擴(kuò)大。同時(shí)報(bào)告中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)和省(自治區(qū)、直轄市)學(xué)生飲用奶計(jì)劃工作機(jī)構(gòu)。
第五十七條 學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立學(xué)生飲用奶產(chǎn)品追溯體系,保證產(chǎn)品可追溯。
鼓勵(lì)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施食品安全管理體系(ISO 22000)、食品安全體系認(rèn)證(FSSC 22000)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》(GB/T 33300)。
第五十八條 學(xué)生飲用奶奶源基地應(yīng)執(zhí)行《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》規(guī)定,并實(shí)施《學(xué)生飲用奶 奶源基地管理規(guī)范》(T/DAC 002)。
學(xué)生飲用奶奶源基地應(yīng)加強(qiáng)重大疫病防控,堅(jiān)持國(guó)家規(guī)定的疫病監(jiān)測(cè)。應(yīng)開(kāi)展奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,嚴(yán)格用藥,保持奶牛健康和生牛乳質(zhì)量安全。
第五十九條 建立學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)考核制度。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)及奶源基地應(yīng)按照本辦法規(guī)定和國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣管理信息系統(tǒng)要求填報(bào)更新相關(guān)數(shù)據(jù)和提交有關(guān)材料,應(yīng)參加中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)組織的培訓(xùn)交流活動(dòng)。
第七章 實(shí)施學(xué)校
第六十條 實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的學(xué)校應(yīng)向?qū)W生進(jìn)行飲奶營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)教育,普及飲奶知識(shí),開(kāi)展適應(yīng)學(xué)生年齡的有關(guān)飲奶與健康的活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲奶習(xí)慣。
第六十一條 實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的學(xué)校須組織學(xué)生飲用具有中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志的產(chǎn)品,在“中國(guó)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)”中招標(biāo)選定供奶企業(yè),并簽訂供貨合同,明確雙方的權(quán)利與義務(wù)。
第六十二條 實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的學(xué)校應(yīng)建立相關(guān)管理制度并制定食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案,指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。供奶企業(yè)應(yīng)配合學(xué)校對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行奶品保存、飲用等知識(shí)的培訓(xùn),使其掌握操作流程。
第六十三條 學(xué)校應(yīng)做好奶品接收、儲(chǔ)存、發(fā)放、飲用管理,禁止露天暴曬。對(duì)當(dāng)日送校當(dāng)日飲用的,應(yīng)及時(shí)分發(fā);對(duì)集中配送分日飲用的,應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)藏房間,保持環(huán)境清潔和保障安全。
第六十四條 實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的學(xué)校自行確定課間飲用、加餐飲用或正餐飲用等方式,但要在教師的監(jiān)督下集體飲用,開(kāi)啟包裝后一次性飲完。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生正確飲奶并檢查異常情況,監(jiān)督指導(dǎo)回收廢包。
第六十五條 學(xué)生飲奶出現(xiàn)異常情況后,學(xué)校應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案,迅速組織救治,停止飲用該批次牛奶,就地封存該批次產(chǎn)品,同時(shí)通知供奶企業(yè),報(bào)告所在縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門(mén)和教育行政部門(mén)。
第六十六條 在事故尚未定性前,學(xué)校應(yīng)及時(shí)做好學(xué)生撫慰工作,配合有關(guān)部門(mén)調(diào)查取證,不擅自發(fā)表事故性質(zhì)言論。在確定事故原因后,學(xué)校應(yīng)當(dāng)及時(shí)消除事故帶來(lái)的負(fù)面影響,消除學(xué)生及其家長(zhǎng)的疑慮,恢復(fù)正常秩序。
第八章 法律責(zé)任
第六十七條 《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)對(duì)本辦法中所涉及的違法違規(guī)行為已有規(guī)定的,依照其規(guī)定。
第六十八條 違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一,責(zé)令改正,拒不改正的依法追究其法律責(zé)任:
(一)未經(jīng)許可擅自使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志;
(二)未經(jīng)注冊(cè)擅自生產(chǎn)中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志產(chǎn)品;
(三)偽造中國(guó)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)證書(shū);
(四)供應(yīng)學(xué)生在校飲用的牛奶制品上仿冒或使用近似中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志;
(五)在非備案的學(xué)生飲用奶產(chǎn)品包裝上印制中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志、學(xué)生飲用奶、SCHOOL MILK或?qū)W生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)字樣;
(六)擅自以“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”、“學(xué)生飲用奶”、“學(xué)生奶”名義組織或從事相關(guān)活動(dòng);
(七)其他涉及侵權(quán)的行為。
第六十九條 違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一,不予受理或者不予注冊(cè),取得注冊(cè)的予以撤銷(xiāo)并公告,申請(qǐng)企業(yè)或被許可企業(yè)不得再申請(qǐng)注冊(cè):
(一)提供虛假材料申請(qǐng)注冊(cè);
(二)隱瞞真實(shí)情況;
(三)以欺騙等不正當(dāng)手段取得注冊(cè);
(四)涂改注冊(cè)證書(shū);
(五)注冊(cè)后生產(chǎn)條件發(fā)生重大改變未申報(bào);
(六)其他依本辦法應(yīng)當(dāng)撤銷(xiāo)注冊(cè)的情形。
第七十條 違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一,責(zé)令停止生產(chǎn)學(xué)生飲用奶進(jìn)行整改;拒不停止生產(chǎn)的,撤銷(xiāo)其注冊(cè)并公告,不得再申請(qǐng)注冊(cè):
(一)原料奶或產(chǎn)品不符合學(xué)生飲用奶標(biāo)準(zhǔn);
(二)委托加工方式生產(chǎn)學(xué)生飲用奶;
(三)未按備案的產(chǎn)品品種或包裝材料及規(guī)格生產(chǎn);
(四)配送進(jìn)校的產(chǎn)品距離保質(zhì)期到期日不到30天;
(五)發(fā)生學(xué)生飲用奶重大食品安全事故;
(六)其他依本辦法應(yīng)當(dāng)撤銷(xiāo)注冊(cè)的情形。
第七十一條 違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一,責(zé)令改正;拒不改正的給予警告并記入其考核檔案;情節(jié)嚴(yán)重的撤銷(xiāo)注冊(cè)并公告。
(一)在市場(chǎng)銷(xiāo)售學(xué)生飲用奶;
(二)原料奶來(lái)自非認(rèn)定的奶源基地;
(三)變更奶源基地未備案;
(四)調(diào)整學(xué)生飲用奶產(chǎn)品品種未備案;
(五)已注冊(cè)企業(yè)更改企業(yè)名稱(chēng)或地址名稱(chēng)未申請(qǐng)變更;
(六)未按時(shí)按要求報(bào)送生產(chǎn)、推廣等相關(guān)信息;
(七)未規(guī)范使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志;
(八)學(xué)生飲奶發(fā)生群體異常情況未及時(shí)報(bào)告;
(九)配送車(chē)輛不符合要求;
(十)其他依本辦法應(yīng)當(dāng)撤銷(xiāo)注冊(cè)的情形。
在一年內(nèi)累計(jì)三次違反上述規(guī)定的責(zé)令停止生產(chǎn)學(xué)生飲用奶進(jìn)行整改,拒不停止生產(chǎn)的,撤銷(xiāo)其注冊(cè)并公告,不得再申請(qǐng)注冊(cè)。
第七十二條 有下列情形之一的,終止其使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志資格,撤銷(xiāo)其注冊(cè)證書(shū),并予以公告:
(一)被吊銷(xiāo)企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
(二)被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證;
(三)發(fā)生特別重大或重大食品安全事故;
(四)取得資格一年內(nèi)沒(méi)有生產(chǎn)供應(yīng)學(xué)生飲用奶產(chǎn)品。
第九章 附則
第七十三條 本辦法下列用語(yǔ)的含義:
學(xué)生飲用奶奶源基地,生產(chǎn)供應(yīng)學(xué)生飲用奶原料奶的奶牛場(chǎng)。
第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)認(rèn)可的具有檢測(cè)乳制品資質(zhì)的機(jī)構(gòu)。
T/DAC XXX-XXXX,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編號(hào),T為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),DAC為中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)代號(hào),XXX為標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào),XXXX為發(fā)布年代號(hào)。
第七十四條 “中國(guó)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)”和“學(xué)生飲用奶奶源基地”證書(shū)、標(biāo)牌統(tǒng)一樣式,可按照要求從國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣管理信息系統(tǒng)在線打印和自行制作。
第七十五條 本辦法由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
第七十六條 本辦法自2017年9月1日起施行。2013年12月30日公布的《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法(試行)》(中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)公告第1號(hào))同時(shí)廢止。
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